Avant Kokoro, Simon a fait grandir OKA Media de 7 à 30 personnes en tant que COO, avant son acquisition par Jellysmack. Il y a créé un département partenariats générant plus d'un million d'euros de ventes et déployé les premières automatisations HubSpot et n8n de la structure. Il a également fondé Ticket721, une plateforme de billetterie décentralisée sur Ethereum.
Aujourd'hui, il pilote la conception et le déploiement des systèmes IA de Kokoro : architecture technique, workflows d'automatisation et formation des équipes clients.